Paket masak lengkap bakaran 1 kg ikan nila

1 kg ikan nila

bumbu giling racik ikan bakar  350 g

sambal racik kuah setelah ikan dibakar kecap asam manis pedas  200 g

santan 500 g

jeruk nipis 100 g

arang kayu 1.5 kg

Note : Bumbu giling dan sambal racik belum ditumis tambahkan air atau santan jika bumbu terlalu kental

Cuci bersih ikan sebelum dimasak lalu taburi jeruk nipis dan garam diamkan selama 10 menit

Tumis bumbu yang hendak dimasak terlebih dahulu dengan mencampurkan santan ke bumbu tambahkan garam sesuai selera

Ketika hendak membakar baluri minyak agar daging ikan tidak lengket ke tempat pembakaran

Disarankan membakar ikan tanpa bumbu terlebih dahulu setelah setengah matang baru baluri bumbu

Setelah matang taburi sambal racik kuah asam manis pedas yg telah di tumis

Hasil masakan bisa berbeda untuk setiap orang

Selamat mencoba